Trong những năm gần đây, matcha latte đã trở thành một trong những thức uống “được lòng” giới trẻ nhờ hương vị thanh mát và ngoại hình bắt mắt. Tuy nhiên, đối với những người đang giảm cân, câu hỏi matcha latte bao nhiêu calo và uống có béo không luôn là mối băn khoăn hàng đầu. Hãy cùng the-fillingstation.com tìm hiểu chi tiết về lượng calo và ảnh hưởng của thức uống này đến cân nặng nhé.
Matcha latte bao nhiêu calo?
Matcha là bột trà xanh nguyên chất được nghiền mịn từ những lá trà non, nổi bật với hương thơm đặc trưng và giàu chất chống oxy hóa. Latte là sự kết hợp giữa matcha và sữa (sữa tươi, sữa hạt hoặc sữa đặc), tạo nên vị ngọt dịu cùng lớp béo nhẹ.
Lượng calo của matcha latte phụ thuộc vào nguyên liệu và khẩu phần, cụ thể:
- Bột matcha: Khoảng 3–5 calo/gram. Một ly thường dùng 2–4 gram, tương đương 6–20 calo.
- Sữa:
- Sữa tươi không đường (ít béo): 40–50 calo/100ml. Ly 300ml dùng khoảng 150–200ml sữa, tương đương 60–100 calo.
- Sữa nguyên kem: 60–70 calo/100ml, cao hơn sữa ít béo.
- Sữa hạt không đường: Ví dụ sữa hạnh nhân chỉ khoảng 15 calo/100ml, sữa yến mạch khoảng 40–50 calo/100ml.
- Đường hoặc siro: Mỗi muỗng cà phê đường ~16 calo. Nếu thêm 2–3 muỗng hoặc siro hương vị, có thể tăng thêm 50–100 calo.
Một ly matcha latte 300–350ml dùng sữa tươi không đường, không thêm đường/siro thường chứa khoảng 100–150 calo. Nếu dùng sữa nguyên kem, nhiều đường và topping, con số có thể lên tới 250–350 calo hoặc hơn.
Uống matcha latte có béo không?
Việc tăng cân hay không phụ thuộc vào tổng lượng calo tiêu thụ và tiêu hao mỗi ngày. Nếu matcha latte làm tổng lượng calo nạp vào vượt quá nhu cầu, cân nặng sẽ tăng.
Ví dụ, uống thêm một ly matcha latte 300 calo mỗi ngày mà không cắt giảm từ bữa ăn khác, sau một tháng bạn có thể nạp thêm khoảng 9000 calo – tương đương 1,2–1,3 kg.
Tuy nhiên, matcha latte không hẳn “gây béo” nếu biết cách kiểm soát khẩu phần. Bột matcha còn có nhiều lợi ích:
- Chứa EGCG: Giúp tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa.
- Giàu L-Theanine: Mang lại sự tỉnh táo nhẹ nhàng, giảm căng thẳng – yếu tố có thể giúp hạn chế ăn uống vô độ.
Lợi ích khi uống matcha latte thường xuyên
Matcha latte bao nhiêu calo và loại đồ uống này mang lại những giá trị sức khỏe nào nổi bật cũng là thắc mắc chung của nhiều người:
1. Tăng cường trao đổi chất
Matcha chứa một loại catechin nổi tiếng là EGCG với khả năng kích thích quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể tiêu hao năng lượng hiệu quả hơn ngay cả khi nghỉ ngơi. Khi kết hợp cùng chế độ tập luyện hợp lý, EGCG không chỉ hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa, đặc biệt ở vùng bụng và đùi, mà còn giúp cải thiện khả năng sử dụng năng lượng của cơ bắp. Một số nghiên cứu còn cho thấy việc uống matcha trước khi vận động nhẹ có thể tăng khả năng đốt mỡ lên đến 17% so với bình thường.
2. Cung cấp năng lượng bền vững
Caffeine trong matcha kết hợp cùng L-Theanine tạo ra giúp tỉnh táo, tập trung lâu dài mà không gây cảm giác hồi hộp, run tay hay mất ngủ như cà phê truyền thống. Điều này đặc biệt hữu ích cho những người làm việc trí óc cường độ cao, học sinh sinh viên trong mùa thi, hoặc bất kỳ ai cần sự tập trung kéo dài. Ngoài ra, do caffeine được giải phóng từ từ, bạn sẽ tránh được cảm giác tụt năng lượng đột ngột như khi uống cà phê đen.
3. Giàu chất chống oxy hóa
Matcha có hàm lượng chất chống oxy hóa cao gấp 137 lần so với trà xanh thông thường, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do, thủ phạm gây lão hóa sớm và nhiều bệnh mãn tính. Việc bổ sung chất chống oxy hóa đều đặn không chỉ giúp da sáng mịn, đàn hồi hơn mà còn hỗ trợ hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả. Uống matcha latte vào buổi sáng hoặc giữa buổi làm việc cũng là cách cung cấp “lá chắn” bảo vệ cơ thể khỏi tác động của môi trường ô nhiễm và áp lực tinh thần.
4. Hỗ trợ kiểm soát căng thẳng
L-Theanine trong matcha kích thích não sản xuất sóng alpha, trạng thái liên quan đến sự thư giãn và tập trung. Khi tinh thần thoải mái, bạn ít có xu hướng tìm đến đồ ăn vặt nhiều đường hoặc chất béo để “xoa dịu” tâm trạng, từ đó hạn chế nguy cơ tăng cân. Ngoài ra, việc thưởng thức một ly matcha latte ấm nóng vào buổi chiều cũng như một “nghi thức” giúp bạn tạm dừng công việc, hít thở sâu và tái tạo năng lượng tinh thần.
5. Bổ sung dinh dưỡng từ sữa
Nếu dùng sữa tươi hoặc sữa hạt giàu dinh dưỡng, matcha latte sẽ cung cấp thêm canxi, protein và vitamin D giúp xương chắc khỏe, răng bền đẹp và cơ bắp phát triển. Với người thường xuyên tập thể thao, protein từ sữa cũng góp phần phục hồi cơ sau khi tập. Nếu chọn sữa hạt như hạnh nhân, óc chó hay yến mạch, bạn còn nhận thêm chất xơ, vitamin E và chất béo lành mạnh tốt cho tim mạch.
Cách uống matcha latte không lo tăng cân
1. Chọn nguyên liệu ít calo
- Dùng sữa tươi không đường/tách béo hoặc sữa hạt không đường.
- Hạn chế đường tinh luyện, thay bằng một ít mật ong hoặc chất tạo ngọt tự nhiên.
2. Tránh topping nhiều năng lượng
Kem tươi, trân châu, thạch đường… sẽ khiến lượng calo tăng nhanh chóng.
3. Kiểm soát khẩu phần và tần suất
- Chọn cỡ nhỏ hoặc vừa.
- Uống 2–3 lần/tuần thay vì mỗi ngày.
4. Tự pha tại nhà
- Chủ động điều chỉnh lượng sữa, đường, và chọn loại matcha chất lượng cao.
- Thử kết hợp với sữa yến mạch, sữa hạnh nhân để tìm công thức hợp khẩu vị và ít calo hơn.
5. Kết hợp với lối sống lành mạnh
Dù uống matcha latte theo công thức “healthy” nhưng nếu chế độ ăn uống và vận động không hợp lý, cân nặng vẫn có thể tăng. Vì vậy:
- Ăn uống cân bằng, ưu tiên rau củ, trái cây, protein nạc.
- Duy trì tập thể dục (gym, yoga, đi bộ nhanh…).
- Uống đủ nước mỗi ngày.
Kết luận
Không có con số chính xác về một cốc matcha latte bao nhiêu calo bởi nó còn tùy thuộc vào nhiều yếu tố. Thức uống này không nhất thiết gây béo nếu bạn kiểm soát khẩu phần, lựa chọn nguyên liệu hợp lý và duy trì lối sống lành mạnh.
